Comida crua

Consumo indubitavelmente desprotegido apropriadamente na possibilidade inevitável (e relativamente rápida sofre várias transformações químicas. Eles são causados ​​(essas mudanças principalmente pela ação de vários microorganismos. Não sem significado é mais - é claro - a altura da temperatura. A atração aqui inclui a ação de ambas as enzimas e o único ar.

Aliás, o ar é uma das principais razões para a deterioração gradual dos alimentos. Por que isso está realmente acontecendo? A razão para tal circulação é o fato de que os processos de oxidação - em estufas privadas - vão de qualquer para o fato de que a comida de fato perde seus aspectos nutricionais. Também perde o sabor e - o que é importante - qualidade. Existe, afinal, uma receita para evitar isso. Esta é a chamada embalagem para alimentos a vácuo. O efeito de tal embalagem pode surpreender muitas pessoas. Por quê? Embalagem a vácuo aumenta significativamente a durabilidade dos produtos alimentares armazenados dessa forma, também muitos pratos.

Além disso, ele também deve lembrar que a embalagem a vácuo pode ser feita de várias maneiras. Vamos falar brevemente sobre todos eles. Podemos - para alguma simplificação - distinguir três maneiras.

A primeira delas é a embalagem com uso direto do chamado sacos de vácuo. Eles são fechados usando uma máquina de solda especial ou essas máquinas de embalagem a vácuo.

O segundo sistema é embalado usando recipientes especiais para vácuo. Aqui também, o selador a vácuo para alimentos contribuiu para nós, porque hoje ele deve ser usado para fechar esses recipientes. No entanto, também podemos usar o chamado bomba manual.

Um novo tipo é embalar alimentos com o apoio de outras embalagens especializadas e herméticas com as propriedades necessárias.

Por outro lado, voltando ao cerne da questão, deve-se perceber claramente que a embalagem a vácuo de vários alimentos pode realmente trazer bons produtos para o papel de uma extensão notável, ou mesmo muito característica, da durabilidade de determinados produtos alimentícios.

Os estatísticos mostram que - por exemplo - o pão pode suportar (média de luz até 7-8 dias se for embalado a vácuo. Sem esse pacote, durará de dois a quatro dias. A diferença é, portanto, certa. Chá com mudança pode suportar - sem perder suas propriedades perfeitas - até 12 meses, se for embalado a vácuo. Sem o presente termo, sua durabilidade conta para cada dois ou três meses. Aferidor de vácuo para alimentos, bem como pacotes adicionais com esse destino, pode ser um bom investimento.