Armazenamento de alimentos hoje

Alimentos que estão incorretamente armazenados já estão estragados. Além da ação destrutiva dos microrganismos e enzimas, o importante é o contato do oxigênio com o produto. Processos de oxidação causam perda de valores nutricionais, situações e estilo, proteínas simplesmente apodrecem e gordo - rançoso. Portanto, ele leva o aplicativo não só economicamente - comida estragada simplesmente tem que ser jogado fora.

Enquanto no caso de uma casa, jogando fora dois ovos ou uma salsicha provavelmente não será um drama financeiro, no caso de um restaurante é tudo velho, porque a comida é armazenada indevidamente, então simplesmente custa. Além disso, se perdermos os sinais de deterioração e prepararmos uma refeição ruim, podemos simplesmente nos envenenar ou viver.

É uma solução prática que nos ajuda do fantasma de perder dinheiro e possíveis processos de convidados envenenados. É embalagem usando um saco de embalagem a vácuo. O uso deste estilo de tecnologia garante durabilidade adequada para frutas e pratos, é alcançável e rápido. As máquinas de embalagem são dispositivos que servem para fechamento hermético de produtos alimentícios e pratos prontos. Eles eliminam o acesso de oxigênio e bactérias e microorganismos, graças aos quais comida fechada por um longo tempo não perde seu valor nutricional.

As bolsas usadas em máquinas de embalagem atendem a muitos altos padrões. Eles devem ser inodoros, não interagem com alimentos. A enorme força para danos mecânicos é importante. Uma condição adicional é a chance de passar por pasteurização, cozimento ou tratamento térmico em um forno de micro-ondas - e a folha a partir da qual esses recipientes são feitos, suportará tal comportamento. Um requisito importante é a neutralidade do sabor e do sabor, de modo que os produtos alimentícios mantenham suas características e qualidades. Os sacos de embalagem a vácuo são adaptados para o armazenamento a longo prazo de alimentos. Ambos são reutilizáveis, por isso são suficientemente resistentes a máquinas de lavar loiça e a esfregar. Eles são visíveis em tamanhos de potência, graças aos quais temos a capacidade de combinar a bolsa com o produto ou a comida que possuímos.